lunes, 21 de julio de 2014

CUANDO UNO SOLO QUIERE PASTA / WHEN HE HAD A CRAVING FOR SOME PASTA

"Hace mas de un mes que no he comido pasta" (esto es lo que me dijo mi niño cuando le pregunté qué prefería para comer), me muero por un plato de pasta con cosas. Manos a la obra, de nuevo ante un plato con montones de cosas que tenía en casa. Pienso en los platos de pasta que he hecho y muchos llevan fusilli, pero es que es la forma de esta pasta la que mas le gusta a C.
  1. "I haven´t eaten pasta for more than a month mom", (that´s what my "baby" boy told me when I asked him for anything he´d love to eat), I´m craving for some pasta, a recipe with many things. So let´s get to work, and again I find myself looking inside my fridge, using as many things as I had. I was thinking about many of the pasta recipes I´ve made and I´ve used these fusilli shape pasta quite a few times.
lunes, 14 de julio de 2014

CRÈME BRÛLÉE DE COCO - COCONUT CRÈME BRÙLÉE

La verdad es que en 20 minutos tenemos listo este postre, luego el horneado y lo puedes hacer de víspera tranquilamente. La he hecho con coco porque en casa el coco siempre es bienvenido. No lleva mucha azúcar así que perfecto para los que no quieren un postre super dulce.
  1. The truth is that the recipe can be ready in 20min. Then some minutes more for baking but it´s good to know you can make ahead until this point. I´ve done it with coconut because at home is always welcome. It´s not extremely sweet so it´s perfect if you don´t want a super sweet dessert.
viernes, 11 de julio de 2014

CUADERNO DE VIAJE COMUNIDAD DE MADRID, ALCALA DE HENARES / TRAVEL NOTEBOOK OF COMUNIDAD DE MADRID - ALCALA DE HENARES

25 de Junio de 2014 / 25th June 2014
Es fácil hablar de Alcalá cuando una se levanta para ir a pasear y en el ascensor suena la canción de Barbra Streissand de la película "Tal como éramos" que me encanta. Es fácil hablar de Alcalá cuando al salir, una se encuentra con un campo lleno de lavanda y unos jardines maravillosos. Es fácil hablar de Alcalá, cuando después de andar 10 minutos y atravesar la Puerta de Madrid te espera toda su historia concentrada en las calles mas antiguas.
  1. It´s very easy to talk about Alcalá when you get into the elevator and realise "The way we were" by Barbra Streissand, (one of my favourite songs) is playing. It´s very easy to talk about Alcalá when you go out and find yourself in the middle of a lavender field. It´s very very easy to talk about Alcalá, when after a 10 minutes walk and pass through Madrid´s gate (La Puerta de Madrid) you can see all its history concentrated in the Old part of its city.